Riche & ÉquilibréLe café en grains Le Classique est un café 100% arabica, riche et équilibré. Doté d’une intensité de 4/5, vous pourrez profiter d’un profil aromatique fruité, franc et long en bouche. Son principal atout reste sa rondeur, qui le rend équilibré mais très gourmand et riche en aromes, avec une très légère pointe d’acidité. Au sein de notre gamme de cafés, le café en grains Le Classique est certainement celui qui offre le plus de plaisir à la dégustation comme à la préparation. Tout d’abord, la préparation de la mouture permet d’apprécier cette odeur caractéristique des arabicas : puissante, riche en aromes, tout en restant équilibrée. Ce prélude à la dégustation vous permet de décider de la mouture de votre café, qui se fait selon vos goûts en matière de texture et de puissance du breuvage. Plus la mouture sera fine, plus votre café sera puissant. Grâce à une torréfaction à cœur, il possède une belle robe foncée, propre aux arabicas d’Amérique du Sud. Riche et équilibré, le café en grains Le Classique se déguste à toute heure de la journée.500 gIntensité : 4Café Moulu 100% Arabica, fraîchement torréfiéFabriqué en FranceOrigine : Amérique du SudA consommer de préférence avant : 12 mois. A conserver au sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière. Paquet muni d’une valve permettant une parfaite et longue conservation de votre café à l’abri de l’air. Que le paquet soit mou ou dur, les arômes sont parfaitement préservés.Lors de la préparation, Il est conseillé de ne pas dépasser 7 g de café moulu pour une tasse à café classique, soit une cuillère à café légèrement bombée, avec environ 7 à 10 cl d’eau, que vous pouvez modifier à votre convenance selon vos goûts : cela vous permet de jouer sur l’intensité de votre café, tout comme la finesse de la mouture. Pour un mug, il faut alors doubler les quantités : 2 cuillères à café légèrement bombées et 15 cl à 20 cl d’eau. Le choix de l’eau est important : une eau trop minéralisée altèrera les arômes de votre café. Privilégiez une eau de source à pH neutre, ou de l’eau du robinet filtrée grâce à une carafe filtrante. Café en grains Le Classique